きんぴらごぼうの残りでごぼうつくね棒★
abumix @cook_40065103
きんぴらごぼうの残りレシピ第②弾★今回は子どもにも食べやすいつくねにしてみました♪お弁当おかずにも合います(^^♪
このレシピの生い立ち
またまたきんぴらごぼうが残ったので、食べやすいつくねにしてみました～★
きんぴらごぼうの残りでごぼうつくね棒★
きんぴらごぼうの残りレシピ第②弾★今回は子どもにも食べやすいつくねにしてみました♪お弁当おかずにも合います(^^♪
このレシピの生い立ち
またまたきんぴらごぼうが残ったので、食べやすいつくねにしてみました～★
作り方
- 1
きんぴらごぼうの汁けを切る。
●の調味料を合わせておく。海苔を巻きやすいサイズに切っておく。
-
- 2
ボウルに鶏挽肉、片栗粉、卵を入れてよく混ぜる。
-
- 3
２のボウルに１を入れて混ぜ、棒状にして１０等分に分ける。
-
- 4
フライパンに油を引いて中火で焼く。白っぽくなったら裏返し、蓋をして焼く。転がしながら様子を見て、●の調味料を加える。
-
- 5
弱火にして煮からめる。
あと火からおろし、熱いうちにのりを巻いて完成♡
コツ・ポイント
５で煮からめるときは強火だと焦げるので、弱火でやることぐらいです～♪
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