蒸し鍋?蒸しサラダ?

チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886

炊飯器でご飯と一緒に、蒸しちゃった。(^^ゞ
このレシピの生い立ち
流行の蒸し鍋をしようとしたけど、蒸し器がなくって・・・・。炊飯器でご飯と一緒に。
ずぼらさが、本領発揮しました。

蒸し鍋?蒸しサラダ?

炊飯器でご飯と一緒に、蒸しちゃった。(^^ゞ
このレシピの生い立ち
流行の蒸し鍋をしようとしたけど、蒸し器がなくって・・・・。炊飯器でご飯と一緒に。
ずぼらさが、本領発揮しました。

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材料

  1. キャベツ 5枚くらい
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. ジャガイモ 2個
  4. 鶏もも肉 200g
  5. ポン酢またはゴマダレ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさのザク切。
    ジャガイモは、皮をむいておく。
    かぼちゃは、3cm幅ぐらいの太さのスライス。

  2. 2

    キャベツはビニール袋に入れる。
    ジャガイモは、アルミホイルに包む。
    かぼちゃも、アルミホイルに包む。

  3. 3

    鶏肉は、ビニール袋に入れて、万が一肉汁が出てしまわないようにアルミホイルで包む。同様に、キャベツもアルミホイルで包む。

  4. 4

    あとは、炊飯器の洗ったお米の上に②③を入れて、スイッチオン。

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら、②③を取り出して、食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
    好みで、ポン酢・ゴマダレで食べる。

コツ・ポイント

炊飯器任せなので、コツはありません。
取り出したり、切る時は、熱いので火傷に注してください。

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お料理に関しては、まだまだ未熟な私です。毎日、煮物系の食べない旦那・子供どくどの好き嫌いな子供達に食べてもらおうと、毎日必死に献立を考えています。
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