作り方
- 1
フライパンに油を敷いて中火で温め、薄く切った玉ねぎを半透明になるまで炒め、卵とご飯以外の調味料を上から順に加えていく。
- 2
蓋をして玉ねぎがしんなり、透明になるまで煮詰め、溶いた卵を注いで混ぜずに蓋をして半熟になったら完成！
- 3
炊きたてご飯の上に盛り付けて召し上がれ〜！
- 4
ID18218545
千切りキャベツのがっつり丼！
コツ・ポイント
汁が多い方がご飯にしみて美味しいので、酒はフライパン1〜2周がベスト。
それに合わせて他の調味料も調節。
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