お豆とチーズのトマトスープ

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

トマトスープの酸味をまろやかに
チーズをトッピングします
このレシピの生い立ち
トマトスープをまろやかに、とろけるチーズをトッピング

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材料

4人分
  1. ホールトマト 1/2缶
  2. 500cc
  3. 顆粒コンソメ 大さじ2
  4. 水煮ビーンズ 1/2缶
  5. 大さじ1と1/2
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. とろけるチーズ 適量(お好みで)
  8. ドライパセリ 少々
  9. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、水、コンソメ、ホールトマトをつぶしながら入れ、塩で味を調える。

  2. 2

    水煮ビーンズと、スライスした玉ねぎを入れ、少し煮こむ

  3. 3

    火を止めて、盛り付け、熱いうちに
    とろけるチーズとパセリを各自、好みで入れる

コツ・ポイント

熱いうちに、チーズを入れてかき混ぜて食べる。
冷めると固まってしまうので、熱々がおすすめ

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レシピ作者

pirorikin
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安い、うまい、簡単!をモットーに、作っています。
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