簡単☆チーズinトマトスープ

トニママ
トニママ @cook_40068054

トマトスープにチーズを入れてまろやかに☆ポカポカ温まって冬に最適( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
普段作ってるトマトスープにチーズを入れてみました♫チーズ好きにはタマラナイ\(//∇//)\

簡単☆チーズinトマトスープ

トマトスープにチーズを入れてまろやかに☆ポカポカ温まって冬に最適( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
普段作ってるトマトスープにチーズを入れてみました♫チーズ好きにはタマラナイ\(//∇//)\

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材料

3〜4人分
  1. ウインナー 4〜5本
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. じゃがいも 2個
  4. ピーマン 1個
  5. ホールトマト(ケチャップでも可) 1缶
  6. ピザ用チーズ(なければ粉チーズ) 適宜
  7. コンソメ顆粒 適宜
  8. 塩胡椒 少々
  9. 400cc

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに包丁を入れて半分に、じゃがいもと玉ねぎとピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水とじゃがいもを入れ煮立たせる。煮立ったら残りの具材を入れて蓋をして弱火で10分程煮込む。

  3. 3

    アクを取り除き、ホールトマトをフォークやマッシャーで潰し入れる。

  4. 4

    煮込みながらコンソメ顆粒と塩コショウで味を調節する。
    このままトマトスープとしても美味☆

  5. 5

    最後にお好みの量のチーズ(チーズ大好き我が家はタップリめで♫)を入れて、よく混ぜてチーズが溶ければ完成!

  6. 6

    お好みでブラックペッパーやパセリを散らして召し上がれ♫

コツ・ポイント

チーズは粉チーズでもOKデス。
水はアク取り用に少し多めになってます。
冷めるとチーズが固まってしまうので、時間を置いて召し上がる場合は温める時によくかき混ぜてください(^-^)/

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トニママのキッチンへようこそ(*^^*)3歳と1歳の小悪魔姉妹のママです!!!!!育児に奮闘しつつ、適度に旦那の面倒も見つつ(笑)簡単で美味しい料理を試行錯誤しとります( ´∀`)皆様の素敵レシピを参考に今日も夕飯作りにとりかかります( ・∀・)ハッピーママライフ!!!!!宜しくお願いします❤
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