超簡単!!焼き豚丼

Bururin
Bururin @cook_40118414

お歳暮の焼き豚!!余ってたらぜひどうぞ
このレシピの生い立ち
以前お歳暮で頂いたハムの中に載ってたレシピが美味しくて、まねしてみました。違うものになってしまいましたが・・・。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ご飯 1.5合~お好みで
  2. 焼き豚 お好きなだけ うちではかたまりで売ってるものの半分くらいです
  3. ザーサイ 1/2瓶
  4. パブリカ お好きな色で 小さいものなら1個~お好みで
  5. にんにく 1カケ
  6. 白ねぎ 1/2本 (半分に切った青いところ側の方)
  7. 〇 しょうゆ 大さじ1
  8. 〇 酒 大さじ2
  9. 〇 砂糖 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    焼き豚はお好きな一口大に切ります。
    パブリカも1センチ弱くらいで細切りにします。
    にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    白ねぎを輪切りに切っておきます。
    (青いところ側の方ができた時の色がきれいです。)

  3. 3

    〇の材料を合わせて混ぜておきます。
    フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかけます。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら、焼き豚とザーサイとパブリカを入れて強火で炒めます。

  5. 5

    1分くらいしたら、ねぎを入れます。
    全体を絡ませたら、中火にして、〇の材料をまわしかけます。

  6. 6

    全部が煮絡まったら出来上がりです。
    ご飯を丼によそおい、フライパンの具をのせて仕上げにゴマを振ってください。

コツ・ポイント

あまり考えずにさっと炒めてしまえば良いだけです。マヨラーの方はマヨネーズをかけると美味しいですよ♪♪♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Bururin
Bururin @cook_40118414
に公開
お料理大嫌い!!でしたが、クックパッドに出会えて楽しくなってきました。今では愛犬のおやつも作ってます。
もっと読む

似たレシピ