いなりの中はトマト！？
nier @cook_40072653
外はコンガリ、中ジューシー！旨み溢れる！
詰めて焼くだけ、スグ出来る！！
このレシピの生い立ち
片手で食べられるおつまみがほしくて油揚げの中に大好きなチーズと一緒に入れちゃいました。
中からトマトがじゅわ～っとあふれます♪
いなりの中はトマト！？
外はコンガリ、中ジューシー！旨み溢れる！
詰めて焼くだけ、スグ出来る！！
このレシピの生い立ち
片手で食べられるおつまみがほしくて油揚げの中に大好きなチーズと一緒に入れちゃいました。
中からトマトがじゅわ～っとあふれます♪
作り方
- 1
油抜きした油揚げの一辺に切り込みをいれ袋状にする。
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- 2
半月切りにしたトマトとチーズを中に入れる。
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- 3
フライパンで両面がこんがりするまで焼く。(注)チーズが出ないよう気をつけてください。
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- 4
マヨネーズを塗ってひっくり返してまたこんがり焼く。(両面)焼き色がついたら火を切ってめんつゆを鍋肌から回しいれる。
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- 5
めんつゆが油揚げの両面になじむようひっくり返す。両面に味がついたら出来上がり。 盛り付けてねぎを散らす
- 6
半分に切ったらこうなります。
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コツ・ポイント
トマトは常温の状態で詰めたほうがいいです。フライパンでは表面を焼くだけなので、冷蔵庫から出してスグだと、出来上がりがぬるくなってしまいます。
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