和風ロール白菜（*＾▽＾*）♪
マユミキティ @cook_40097573
冬に美味しい白菜を使ってロールしました♪
このレシピの生い立ち
キャベツが無かったので白菜でロールしました★牛ミンチをたくさんゲットできたので挽肉料理をどんどん改良してみようと思います。（*^-^*）ﾉ
アプリでひらく作り方
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白菜はサッと茹でて冷やしておく。芯が固い場合は包丁でそいでおく。（そいだ白菜はみじん切りにして種に使う。）
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- 2
★の野菜を炒める。
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- 3
２で炒めた★を冷ます。
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- 4
種を全て混ぜ合わせる。
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- 5
種は4等分し、4つに丸める。
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- 6
５で丸めた種を白菜で包む。包み終わりの部分を楊枝で留める。
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- 7
煮る時にゴロゴロ動かないように鍋にきっちり詰めて入れる。スープを入れ、調味料を入れ火にかける。
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- 8
煮立ってきたら、落とし蓋をする。
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- 9
鍋蓋をして20分弱火で煮る。
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- 10
スープの味を見て塩コショウの調整をしたら完成。
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- 11
にんじん・ピーマンの色合いがばっちりです♪
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