道具はハサミと袋だけ☆ネギの簡単冷凍保存-レシピのメイン写真

道具はハサミと袋だけ☆ネギの簡単冷凍保存

aya0930
aya0930 @cook_40108094

ネギを袋の上で刻むだけのズボラ保存術。ネギの飛び散りストレスから解放されます。

このレシピの生い立ち
刻むときにまな板からネギがあっちへポロポロ、こっちへポロポロと逃げるのに毎度イライラ。どうにかできないかと考えて思いついた方法です。道具も袋とハサミがあれば済むので後片付けも楽チンですよ。

道具はハサミと袋だけ☆ネギの簡単冷凍保存

ネギを袋の上で刻むだけのズボラ保存術。ネギの飛び散りストレスから解放されます。

このレシピの生い立ち
刻むときにまな板からネギがあっちへポロポロ、こっちへポロポロと逃げるのに毎度イライラ。どうにかできないかと考えて思いついた方法です。道具も袋とハサミがあれば済むので後片付けも楽チンですよ。

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材料

  1. ネギ 冷凍する分
  2. ビニール袋(少し大きめが◎) 1枚
  3. キッチンバサミ

作り方

  1. 1

    ネギを洗い、水気を切ります。

  2. 2

    ビニール袋を開いて準備。
    ビニール袋の上でキッチンバサミで好みの大きさに刻みます。

  3. 3

    そのまま冷凍室で保存。

コツ・ポイント

☆洗ったネギはしっかりと水気を切って下さい。ここで手を抜くと使うときに塊になっています。

切ったネギの簡単な水切り方法はこちら↓
レシピID: 20185714

☆刻むときは、袋の中に手を入れるようにするとよりネギが逃げずにすみます。

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