
道具はハサミと袋だけ☆ネギの簡単冷凍保存

aya0930 @cook_40108094
ネギを袋の上で刻むだけのズボラ保存術。ネギの飛び散りストレスから解放されます。
このレシピの生い立ち
刻むときにまな板からネギがあっちへポロポロ、こっちへポロポロと逃げるのに毎度イライラ。どうにかできないかと考えて思いついた方法です。道具も袋とハサミがあれば済むので後片付けも楽チンですよ。
道具はハサミと袋だけ☆ネギの簡単冷凍保存
ネギを袋の上で刻むだけのズボラ保存術。ネギの飛び散りストレスから解放されます。
このレシピの生い立ち
刻むときにまな板からネギがあっちへポロポロ、こっちへポロポロと逃げるのに毎度イライラ。どうにかできないかと考えて思いついた方法です。道具も袋とハサミがあれば済むので後片付けも楽チンですよ。
作り方
- 1
ネギを洗い、水気を切ります。
- 2
ビニール袋を開いて準備。
ビニール袋の上でキッチンバサミで好みの大きさに刻みます。 - 3
そのまま冷凍室で保存。
コツ・ポイント
☆洗ったネギはしっかりと水気を切って下さい。ここで手を抜くと使うときに塊になっています。
切ったネギの簡単な水切り方法はこちら↓
レシピID: 20185714
☆刻むときは、袋の中に手を入れるようにするとよりネギが逃げずにすみます。
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