アプリでひらく作り方
- 1
フォークなどで肉じゃがの具をつぶす。（肉じゃがは冷たいまま使います。）
- 2
ライスペーパーを水で戻し、サンチュと具を巻き、水で溶いた小麦粉でのり付けする。
- 3
フライパンに油を熱し、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
ライスペーパーがふにゃふにゃになって破けないように気をつけて。
揚げ用ではなく普通のフライパンでＯＫ！
春巻き同士がくっつかないように、隙間を空けて焼いてください。
中の具はもうすでに火が通っているので、焼き色が付く程度でＯＫです。
リアクション
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