オーブンは170°Cで予熱。

牛乳を電子レンジで温め、砕いた板チョコと合わせて溶かす。溶けなかったら電子レンジで温める。(※温めすぎ注意)

卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は1に入れて手早く混ぜる。卵白はツノが立つまで混ぜメレンゲにする。

チョコレート生地の方にミックス粉を入れる。目分量でもOK。

メレンゲを半分3に入れ、ゴムベラでよく混ぜる。混ざったら残りのメレンゲを入れ、泡をつぶさないようにゆっくり混ぜる。

バターを塗るかクッキングシートを敷いた型に入れ、170°Cのオーブンで40分焼く。

焼けたらオーブンから出し、粗熱を取る。冷めたら型から取り出して出来上がり。