卵焼き
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コンビーフの塩分で味付けいらず、ジャガイモはレンジで柔らかくしてから混ぜ焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の父が、ストックがあることを忘れて買ってくる＾＾コンビーフ缶詰の救済に!!
卵焼き
コンビーフの塩分で味付けいらず、ジャガイモはレンジで柔らかくしてから混ぜ焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の父が、ストックがあることを忘れて買ってくる＾＾コンビーフ缶詰の救済に!!
作り方
- 1
ジャガイモはサイコロ状に刻み、水にさらしてレンチンしておきます。
- 2
卵を割りほぐして、小口切りしたネギ、ジャガモ、マヨネーズを入れ混ぜます。
- 3
テフロン加工のフライパンを熱し、コンビーフを入れて、熱でほぐれてきたら、2の卵液を入れてぐるぐる混ぜます。
- 4
生っぽいかんじがなくなってきたら、端からくるくると巻いて出来上がり。
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