アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、油揚げの両面をこんがり焼く。（油抜きはせず、テフロン加工のフライパンに油をひかずにそのまま焼く）
- 2
細長い形の食べやすい大きさに切る。
- 3
２）をかつお節とだし醤油で和える。
- 4
コツ・ポイント
油揚げはちょっと焦げ目がついたくらいがおいしいです。でも焼きすぎには注意してください☆
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