ちょっとオシャレに❤カフェ風焼肉丼

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

♪コンテスト受賞♪焼肉丼をカフェっぽくオシャレに仕上げました☆簡単に出来て子供にも大人にも大好評♡ごはん大盛りでどうぞ!
このレシピの生い立ち
"ごはんもの"好きな主人の為に&しめじが苦手な自分の為に考えたレシピです♫
2009.1.22.追記 豚肉でも美味しくできました♬

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材料

2人分
  1. 牛肉(又は豚肉) 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 博多ぶなしめじ 1パック
  4. にんにく(なくてもOK) 1かけ
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★はちみつ(なければみりんで) 小さじ2
  9. ★味噌 小さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. レタス 2枚
  12. ごはん 丼2杯

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、にんにく、牛肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める。

  4. 4

    最後に★を入れてよく混ぜ炒めて火を止める。

  5. 5

    ごはん、レタスの上に盛り付けたら出来上がり!

  6. 6

    2010.3.1.JAふくれん「うまかレシピコンテスト」でチャレンジ賞を頂きました✿

  7. 7

    2015.11.13.
    100人話題入りしました♫ありがとうございます♬

  8. 8

    2017/4
    「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」に掲載して頂きました♪

  9. 9

    2020/07
    「クックパッドのリピ決定レシピ食べた人が大絶賛」に掲載して頂きました♫

コツ・ポイント

ポイントは味噌!いいコクが出ます★
お肉が少なくても(100gくらいでもOK)、しめじでボリュームアップ!
辛いのがお好きな方は一味をかけても美味しいです(うちの主人はこうやって食べます)。

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レシピ作者

とーみママ
とーみママ @cook_40034168
に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」 他。
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