人参の甘みたっぷり！人参豆乳ポタージュ
しるびー1978 @silbee
人参の甘さが引き立つ、豆乳を使った甘いポタージュスープです！煮てミキサーにかけて、のばすだけだから超簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
人参をいただいたので。
人参の甘みたっぷり！人参豆乳ポタージュ
人参の甘さが引き立つ、豆乳を使った甘いポタージュスープです！煮てミキサーにかけて、のばすだけだから超簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
人参をいただいたので。
アプリでひらく作り方
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材料はこんだけ！炊いたご飯は一口分ね！とろみをつける為に入れます！
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- 2
玉ねぎは薄くスライス。
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- 3
人参も薄くスライス。
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- 4
雪平鍋にオリーブ油をしいて、玉ねぎ人参にんにくを炒めます！
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- 5
油が全体にまわったら、水とコンソメとご飯を入れます。
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- 6
一度沸騰したら、フツフツいう位の弱火で10分位ね！
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- 7
ミキサーにかけます！
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- 8
鍋に戻します。まっ黄色！
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- 9
豆乳を入れて火にかけます。
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- 10
沸騰寸前までね！塩胡椒で味を調えます。
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- 11
器に盛り付けて・・・。
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- 12
生クリームが無いんで、コーヒークリープで。
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- 13
クリープを円を描く様にかけました。クルトンや乾燥パセリを飾って完成です！
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- 14
H25年2月12日『ポタージュ』カテゴリ登録いただきました！マニアック！(笑)
- 15
H25年10月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
- 16
栄養士考案のアボカド豆乳ポタージュは、レシピID : 18380033をご覧ください。
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コツ・ポイント
沸騰し過ぎると甘みが飛びます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168358
