ハーゲンダッツなストロベリーチーズケーキ

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

余った苺ジャムで簡単にチーズケーキ♡ベイクドでずっしり濃厚でハーゲンダッツのアイスの味に似ています♪
このレシピの生い立ち
苺ジャムが余っていたのでチーズケーキにしちゃいました☆

ハーゲンダッツなストロベリーチーズケーキ

余った苺ジャムで簡単にチーズケーキ♡ベイクドでずっしり濃厚でハーゲンダッツのアイスの味に似ています♪
このレシピの生い立ち
苺ジャムが余っていたのでチーズケーキにしちゃいました☆

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材料

直径15㎝型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 80g
  3. 2個
  4. 小麦粉 大匙3
  5. 生クリーム 200ml
  6. レモン 大匙1
  7. 苺ジャム 大匙4(好みで+大匙2)
  8. 以下お好みで
  9. ストロベリーエッセンス 6滴
  10. ニラオイル 4滴

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたクリームチーズを滑らかになるまでよーく混ぜます。そこに砂糖も入れまたよく混ぜます。

  2. 2

    次に卵を1つずつ混ぜ合わせてよく混ざったら小麦粉も混ぜ合わせます。

  3. 3

    よく混ざったら生クリームをすべて入れて馴染んだら苺ジャムを入れます。この時にエッセンスやオイルも入れます。

  4. 4

    ←なくても作れますが入れたほうが風味がぐんと良くなるます。

  5. 5

    最後にレモン汁を入れてよく混ぜ合わせてお好きな型に流しこんで160℃に余熱したオーブンで約55分程焼きます。

  6. 6

    焼きあがったら冷蔵庫に入れて冷やしてあげれば完成です♪

  7. 7

    ←下にクッキーのボトムを敷いてあげるともっとおいしくなりますよ(^^)♡

  8. 8

    今回私はオレオを使いました。

  9. 9

    ハーゲンダッツの人気検索で1位❀
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

下のボトムのクッキーはよく砕いてあげてくださいね♪

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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