油揚げは短冊切りに！好みの大きさで大丈夫です★玉葱、長ネギはみじん切り☆

油揚げをそのままフライパンに入れカリっとするまで焼き、器に盛っておく(^^)TOPの写真はサニーレタス付き☆

フライパンに油(分量外)を入れ、玉葱、長ネギ、豆板醤、生姜、ニンニクすべて入れてから火をつける！弱火です☆

玉葱を基準に、半透明くらいになってきたら水を入れる！

ブクブクなってきたら残りの調味料全てをいれて一煮立ち(^^)

器に盛った油揚げの上にドバーとかけて完成★★

※サラサラしていたら水溶き片栗粉を入れて調節して下さい(^^)私ゎいつもいれてないです！