卵焼きネギ入り(冷凍保存可)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

みんな大好き卵焼き
このレシピの生い立ち
弁当のおかずにワンパターンの卵焼きに色々入れて見てます

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ねぎ 適量
  3. 小さじ1
  4. 調味料
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 塩コショウ油 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを小口切りにして水気をとっておく

  2. 2

    調味料を混ぜて卵を入れて箸でほぐし①を加えさっと混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を入れ中火で熱して
    弱火強で卵を薄く入れ巻いていくを繰り返す

  4. 4

    マヨネーズを小さじ1加えて卵焼きをしても酷が出て美味しいです

コツ・ポイント

フライパンを熱して箸で卵をを落としてすぐに固まったら焼き初めるといいと

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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