かぼちゃとさつまいもの茶巾

happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843

さつまいもにかぼちゃを混ぜたら簡単デザートになりました
このレシピの生い立ち
さつまいも茶巾にかぼちゃを混ぜたら かぼちゃも美味しい簡単デザートになりました

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材料

15~16個分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. さつまいも 中1本
  3. 砂糖 大さじ3~5
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもは 皮をむいて2センチ程度の厚さに切り 水にさらしてアク抜きします

  2. 2

    かぼちゃは 種とワタを取り除いて かぼちゃ煮を作る程度の大きさに切ります

  3. 3

    鍋にさつまいもと水(分量外)をかぶるくらいまで入れて さつまいもを茹でます

  4. 4

    さつまいもの表面の色が変わってきたところに かぼちゃを入れて茹でます

  5. 5

    さつまいもとかぼちゃに スッと竹串が通るようになったら ザルにあげて水を切り ボウルにあけて熱いうちにつぶします

  6. 6

    ⑤に砂糖とバターを入れてまんべんなく混ぜます

  7. 7

    ラップに⑥を取り 茶巾に丸めます
    (熱さに注意)

  8. 8

    おかずカップなどに ラップからあけた⑦をのせて出来上がりです

コツ・ポイント

今回 かぼちゃの皮をつけたまま作りましたが 皮の食感が気になるようでしたら 皮を取り除いたほうがよいかと思います
あわせて「さつまいも茶巾」も参考に作ってみてくださいね
ID;1644891

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レシピ作者

happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843
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田舎に住むおばちゃんです(心は若く♪)放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とH9生まれの「長男」 学年で2つ下の「次男クン」 その4つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております^^;田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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