余ったひじきの煮物de✿デリ風なサラダ✿

kajipi
kajipi @cook_40113973

お野菜とひじきの煮物をマヨネーズで和えたら、これがウ~マイ、ウマイ!
ゆでもやし、あったら是非入れてくださいね~♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物…ちょっとした味付けの加減で非常に売れ行きの悪い時が(笑)
そんな時は、違う料理にへ~んしん★

余ったひじきの煮物de✿デリ風なサラダ✿

お野菜とひじきの煮物をマヨネーズで和えたら、これがウ~マイ、ウマイ!
ゆでもやし、あったら是非入れてくださいね~♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物…ちょっとした味付けの加減で非常に売れ行きの悪い時が(笑)
そんな時は、違う料理にへ~んしん★

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材料

小鉢4人分
  1. ひじきの煮物 1カップ分ぐらい
  2. ゆでもやし(少し刻んで短くする) 1/2袋分
  3. きゅうり 1/2本
  4. 人参(煮物に入ってなければ 3センチ分・千切り
  5. カニカマ あれば1本ぐらい
  6. マヨネーズ 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物は汁気を切っておく。

  2. 2

    野菜類を用意する。
    刻んだり、茹でたり…。

    お好きなお野菜でどうぞ♡

  3. 3

    カニカマを裂く。

    ジャコや鶏ささみ・ツナなどでもおいしいと思います

  4. 4

    ぜ~んぶをマヨネーズで和える。
    マヨは沢山入れなくても大丈夫。

    もやしがひじきの濃い味を上手に和らげてくれます♪

コツ・ポイント

お好みで胡椒や七味も合うと思います♡
もやし、おいしいです。

でも、もしなければ大根とか、キュウリ増量とか、とにかくひじきの味をすこし薄めるものを入れておかないと、ひじきにマヨネーズじゃ、からくてしょうがないです(笑)

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kajipi
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大阪出身、現在徳島県民2年目♪家族は転勤族のダンナと小学生の子供2人(長女小5・長男小2)、インコ2羽♂♀。          知人の休耕田の一部を借りて野菜作りも開始★ なんちゃって農業を楽しんでます♡    日記にいただいたコメントへのお返事は、直接キッチンにお邪魔させてくださいね♡
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