厚揚げでボリュームアップ！チーズトンカツ
fuyuusagi @fuyu_usa_food
見た目はただのトンカツ！でも、厚揚げでボリュームアップ！お肉の量を減らし、揚げる油も少しでＯＫ！少しヘルシーなトンカツ！
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った料理を増やし中。お肉の量を減らして少しヘルシーなトンカツを作ってみました。
厚揚げでボリュームアップ！チーズトンカツ
見た目はただのトンカツ！でも、厚揚げでボリュームアップ！お肉の量を減らし、揚げる油も少しでＯＫ！少しヘルシーなトンカツ！
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った料理を増やし中。お肉の量を減らして少しヘルシーなトンカツを作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げを横面から二つにカットし、上からさらに二つにカットします。
- 2
チーズを１の厚揚げの間をカットして挟みます。全部で８個完成。
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- 3
豚肉に塩・こしょうで下味をしっかり目につけます。
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- 4
２のはさんだ厚揚げに３の豚肉を二枚ずつ巻いていきます。一枚を厚揚げの半分ずつ巻くと綺麗です。
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- 5
４の豚肉巻き厚揚げを薄力粉→卵→パン粉の順番でつけていきます。
- 6
油をいれたフライパン熱してコロコロ転がしながら、焼き揚げて完成♪
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コツ・ポイント
①チーズが厚揚げからはみ出ると揚げるときに油ではねやすいので気をつけて！
②下味しっかりすると、ソースなしでも美味しいよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18169937
