じゃがいもの皮を剥いて、1～1.5cm角の長さ2～3cmの大きさで切りラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分加熱！

レンチンしたら、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
★ベタついて紙にくっつくので注意！

豚バラスライス(これは豚バラスライス切り落し)をまな板に敷いて、コショウをかけ、レンチンしたじゃがいも、チーズをおきます

巻いていきます。
☆その際、側面も肉で覆ってつまんで、チーズが漏れないようにします。

こんな感じで、20個作ります。
☆豚バラスライス切り落としなので、大きさがまちまちです。
☆1個当たり、豚バラ15g程度

薄力粉を付けていきます。

トロ(卵と薄力粉、水を混ぜたもの)を付けます。

最後に、パン粉を付けます。

20個作ります。

170度に熱した油で、4分揚げていきます。
☆油の中で転がしながら揚げていきます。

きつね色に揚がったら油を切って、完成です。

断面はこんな感じです。

レシピID:18406116
ミルフィーユ、チーズin豚バラ豚カツ！
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