もっちもち♡米粉deクレープ

えりんぱん
えりんぱん @cook_40037861

もちもちの生地にたっぷりのクリーム。おいしいクレープができました。
このレシピの生い立ち
薄力粉の代わりに米粉で作ってみました。

もっちもち♡米粉deクレープ

もちもちの生地にたっぷりのクリーム。おいしいクレープができました。
このレシピの生い立ち
薄力粉の代わりに米粉で作ってみました。

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材料

4~5枚
  1. 米粉 40g
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●サラダ油 小さじ1
  4. たまご 1こ
  5. 牛乳 125cc
  6. カスタードクリーム
  7. ホイップクリーム
  8. あんこ
  9. バナナ
  10. いちご
  11. …など

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料をいれ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに薄く油をしく。そこにおたま1杯弱分の1の生地を流し込み、薄くのばす。

  3. 3

    表面が乾いたら、ひっくりかえす。

  4. 4

    3をおさらにとってさましておく。さめたらおすきなものをいれてめしあがれ♪

  5. 5

    ホイップクリーム+つぶあん+バナナ。

  6. 6

    いちご+カスタードクリーム+ホイップクリーム。

コツ・ポイント

生地を焼くときに、フライパンに生地を流しいれたら手早く生地を薄く延ばさないとすぐにやけてしまうので注意です!

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えりんぱん
えりんぱん @cook_40037861
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遊びにきてくれてありがとうございます♪毎日安心して食べられる、お砂糖を控えた優しいお菓子を作るように心がけています。米粉で作るお菓子にはまっています。 COOKPADさんでお料理のお勉強をさせて頂いています。よろしくおねがいします♥
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