お鍋に濃い目のだし汁を入れ、軽く沸騰してきたらＡ．の具材を入れて火が通るまで中火で煮込みます。

火が通ったら、しょう油で薄めに味を調えて摩り下ろした大根を入れて軽く一煮立ちさせて出来上がりです。