CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め-レシピのメイン写真

冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め

aki1026aa
aki1026aa @cook_40132066

エノキ・エリンギを冷凍する事で、味が濃厚に!解凍せずそのまま調理するので楽ちん!

このレシピの生い立ち
冷凍キノコ特集を見て、我が家ではバターを多め、
刻みニンニクには、醤油を染み込ませたニンニクを使ってアレンジ!
味に深みがでる気がします!

エノキ・エリンギを冷凍する事で、味が濃厚に!解凍せずそのまま調理するので楽ちん!

このレシピの生い立ち
冷凍キノコ特集を見て、我が家ではバターを多め、
刻みニンニクには、醤油を染み込ませたニンニクを使ってアレンジ!
味に深みがでる気がします!

もっと読む

冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め

aki1026aa
aki1026aa @cook_40132066

エノキ・エリンギを冷凍する事で、味が濃厚に!解凍せずそのまま調理するので楽ちん!

このレシピの生い立ち
冷凍キノコ特集を見て、我が家ではバターを多め、
刻みニンニクには、醤油を染み込ませたニンニクを使ってアレンジ!
味に深みがでる気がします!

エノキ・エリンギを冷凍する事で、味が濃厚に!解凍せずそのまま調理するので楽ちん!

このレシピの生い立ち
冷凍キノコ特集を見て、我が家ではバターを多め、
刻みニンニクには、醤油を染み込ませたニンニクを使ってアレンジ!
味に深みがでる気がします!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 冷凍エノキ 約1個
  2. 冷凍エリンギ 約1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ●バター 5g
  5. ●刻んだニンニクレシピID :18129852 少々
  6. 塩 少々
  7. 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冷凍エリンギとエノキをそのまま使います!
    フライパンを強火にし、オリーブオイルを入れ、温まった所に入れます。

    • 冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め作り方1写真
  2. 2

    ここがポイント!
    キノコは、あまり動かさず、水分を飛ばしながら裏返します。火を弱めてから、キノコに塩を軽く振ります。

    • 冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め作り方2写真
  3. 3

    火を強め、フライパンの端に、●を入れ、キノコが崩れないように気をつけながら、混ぜ合わせます。仕上げに塩コショウを振る。

  4. 4

    盛りつけたら、
    出来上がりです!
    (最後まで、キノコをあまり動かさない方が、見た目が綺麗になります)

    • 冷凍エノキ・エリンギの濃厚バター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍にはエリンギ・エノキがお勧めです!
私は洗って石づきを取り除き、小分けにしてから冷凍室に入れます。
丁寧に整えて冷凍室へ入れないと、大きなひと固まりになって切るのが大変に・・。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

aki1026aa
aki1026aa @cook_40132066
2011/12/26 11:31に公開
28歳、京都・主婦です。家庭にも、身体にもヘルシー料理を心がけています!旦那さんに、「今日のご飯はコレ~」と毎日、写メールを送っていたので、「そうだ、撮った写真を、ごはん日記に載せてみよう!」と思い登録しました。以前からつくれぽ参考にさせて頂いていたので、コメントできる機会ができ、嬉しいです!旦那さんに美味しいと言ってもらえた料理を投稿できたらいいなと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. つぶと新玉ねぎのセビーチェ
  2. カブと緑の野菜のサラダ
  3. アクアパッツァ!
  4. グリンピースと鶏肉の春巻き
  5. エンコカーダ
  1. 真鯛のカルパッチョ
  2. ■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め
  3. 「カリオストロの城」のミートボールパスタ
  4. 簡単おやつキャラメルお麩ラスク♪
  5. フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老
  1. キャラ弁に☆和風大葉ハンバーグで干支・辰
  2. 巻きこみあんパン
  3. 手羽先のオイスター煮
  4. もちもち豆腐の照り焼き♥
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170629
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close