ビーフシチューのルゥでミートソース

ななくみ母ちゃん @cook_40095131
ビーフシチューのルゥと挽肉があれば、すぐに作れます!野菜は余り野菜など、お好みで入れてください!
このレシピの生い立ち
ご飯炊いてない。挽肉ある。。今日はパスタだ!!と思ったら、いつも使っているルーミックの素がなく、どうしようかなぁ、、でもミートソース食べたいなぁ、、。と思ってガサゴソあさってみたら、残っていたビーフシチューのルゥを発見し作ってみました。
ビーフシチューのルゥでミートソース
ビーフシチューのルゥと挽肉があれば、すぐに作れます!野菜は余り野菜など、お好みで入れてください!
このレシピの生い立ち
ご飯炊いてない。挽肉ある。。今日はパスタだ!!と思ったら、いつも使っているルーミックの素がなく、どうしようかなぁ、、でもミートソース食べたいなぁ、、。と思ってガサゴソあさってみたら、残っていたビーフシチューのルゥを発見し作ってみました。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする(今回は、パプリカも入れています)。
- 2
フライパンで挽肉を炒める。大体火が通ったらみじん切りの野菜を入れて更に炒める。
- 3
2分程炒めたら水を入れて、ローリエを入れ、野菜に火が通るように煮る(5~7分くらいかな?)。
- 4
火を止めてビーフシチューのルゥを溶かし、ケチャップ、ソース、醤油を入れる。
- 5
弱火で、へらで混ぜながら4~5分火を通せば出来上がりです。
コツ・ポイント
水の量は、最初は400cc程度で作り、味をみてから追加すると良いと思います。
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