簡単お手軽!!アボカド丼
＊KaoRiho＊ @cook_40138299
Facebookに載っていたレシピを自己流にアレンジしてみました！簡単でとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
Facebookで見かけて食べたくなり、作ってみたら美味しかったのでもっといろんな人に紹介したくてアレンジしました^^*
簡単お手軽!!アボカド丼
Facebookに載っていたレシピを自己流にアレンジしてみました！簡単でとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
Facebookで見かけて食べたくなり、作ってみたら美味しかったのでもっといろんな人に紹介したくてアレンジしました^^*
作り方
- 1
アボカドを皮を剥いて、種を取り、1口サイズに切る。
- 2
大葉を千切りする。
- 3
千切りした大葉、醤油、ごま油、酢、おろしにんにくを大きめのボウルに入れて混ぜる。
- 4
3のボウルに1のアボカドを入れて混ぜこみ、冷蔵庫で30分〜1時間程度漬け込む。
- 5
どんぶりにご飯を盛り、その上に真ん中に若干のくぼみをつけながら4のアボカドを盛り付けていく。くぼみに卵黄を乗せて完成。
コツ・ポイント
熟れすぎたアボカドよりは若干固めのアボカドの方が美味しく出来ると思います^^*
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