コロコロ大根＆白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ
ルナ7 @cook_40098781
鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット＆ミンチで時短！丼にしたり、離乳食（薄味）にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。
コロコロ大根＆白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ
鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット＆ミンチで時短！丼にしたり、離乳食（薄味）にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。
作り方
- 1
大根を１cm角ぐらい、白ねぎを１cm幅ぐらいに切っておく。
- 2
フライパンにカレー粉を入れて軽く炒る。たたき身（ミンチ肉）を入れてそぼろ状に炒める。大根･ねぎを加え、全体に炒める。
- 3
砂糖･めんつゆ･生姜を加えて軽く混ぜ、水を入れて、汁気がなくなるまで焦げないように煮る。
コツ・ポイント
調味料・水は、だいたいの目安にして下さいね。(後で調整出来るように、初めは薄味気味で)
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