お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ

misumisu07 @misumisu0722
南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。
このレシピの生い立ち
お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。
お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ
南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。
このレシピの生い立ち
お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。
作り方
- 1
南瓜は適当な大きさに切り、茹でるか蒸すかしてから皮を取り潰します。
- 2
熱いうちに☆を加えて捏ね混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
- 3
7〜8等分して棒状に伸ばし、輪っかにします。
- 4
フライパンに油を2〜3cm深さに注いで温め、ドーナツを入れて揚げます。
- 5
取り出して油をきります。
- 6
出来上がり。
お好みで無糖ホイップを添えて。 - 7
さつまいもバージョン。
安納芋と紫芋で ID:19896084 - 8
薩摩芋と全粒粉バージョン
ID:18062594 - 9
おからと玄米粉の塩味ドーナツ
ID:19804799 - 10
こちらは南瓜入りの酵母ドーナツ。
ID:18192204
ふんわりとしたパン生地ドーナツです。
コツ・ポイント
粉分量そのままで小麦粉に変えるとよりふんわり仕上がります。お好みで。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/27/061235
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