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お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ
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お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ-レシピのメイン写真

お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。

このレシピの生い立ち
お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。

南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。

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お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。

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お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。

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お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。

南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。

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お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。

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材料

7個分
  • 南瓜 1/4〜1/2個(正味200g)
  • ☆玄米粉(or米粉) 100g
  • ☆片栗粉 20g
  • ☆BP 小1/2
  • ☆天日塩 小1/4
  • 揚げ油 フライパンの深さ2〜3cm
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作り方

  1. 1

    南瓜は適当な大きさに切り、茹でるか蒸すかしてから皮を取り潰します。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに☆を加えて捏ね混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方2写真
  3. 3

    7〜8等分して棒状に伸ばし、輪っかにします。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を2〜3cm深さに注いで温め、ドーナツを入れて揚げます。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    取り出して油をきります。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。
    お好みで無糖ホイップを添えて。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方6写真
  7. 7

    さつまいもバージョン。
    安納芋と紫芋で ID:19896084

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方7写真
  8. 8

    薩摩芋と全粒粉バージョン
    ID:18062594

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方8写真
  9. 9

    おからと玄米粉の塩味ドーナツ
    ID:19804799

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方9写真
  10. 10

    こちらは南瓜入りの酵母ドーナツ。
    ID:18192204
    ふんわりとしたパン生地ドーナツです。

    • お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ作り方10写真

コツ・ポイント

粉分量そのままで小麦粉に変えるとよりふんわり仕上がります。お好みで。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/27/061235

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misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
2016/10/11 02:00に公開
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 片栗粉 かぼちゃ

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