豚挽肉と白菜と葱の味噌風味激辛餃子
激ウマです。タレなしでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
作り方
- 1
白菜と葱をみじん切りにする。
- 2
白菜を塩でもみ、しばらくおいて水分を絞る。
- 3
豚挽肉と白菜と葱をボウルに入れ、調味料全てを入れて混ぜる。
- 4
餃子の皮で３を包む。
- 5
フライパンにごま油を熱し、４を並べ、中火で５分ほど焼き、水溶き片栗粉を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
- 6
水分が蒸発したらごま油を回しいれ、完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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