コラーゲンたっぷり！サメの煮付け☆
uta5 @cook_40057998
女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり♪
安い・簡単・美味しいの三拍子揃った優れもの。
身がふんわりしてて美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
スーパーで『サメ』を見つけて、初めて買ってみました。
煮つけや唐揚げにして食べるのが一般的と聞いたので、早速作ってみました～♪
コラーゲンたっぷり！サメの煮付け☆
女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり♪
安い・簡単・美味しいの三拍子揃った優れもの。
身がふんわりしてて美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
スーパーで『サメ』を見つけて、初めて買ってみました。
煮つけや唐揚げにして食べるのが一般的と聞いたので、早速作ってみました～♪
作り方
- 1
◎印の材料を鍋に入れて火にかけます。
一煮立ちしたら、サメを投入。 - 2
再度煮立ったら、弱火にし、落し蓋をして10分程度煮込みます。時々魚を裏返してください。
- 3
サメに火が通ったら火を切り、そのまま10分程度放置で味を馴染ませます。
あとは器に盛り付けて出来上がり♪ - 4
コツ・ポイント
サメはすぐに火が通るので、長時間煮込む必要はありません。
甘目が好きな方は、砂糖を少し加えてください♪
写真は長ネギを一緒に煮込んでます。
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