生姜焼きと豆腐ステーキ
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
生姜焼きの下にはフワフワなお豆腐ステーキが隠れています。
このレシピの生い立ち
豆腐も冷やっこだけでは飽きてしまうので、家ではいつもアレンジしています。
生姜焼きと豆腐ステーキ
生姜焼きの下にはフワフワなお豆腐ステーキが隠れています。
このレシピの生い立ち
豆腐も冷やっこだけでは飽きてしまうので、家ではいつもアレンジしています。
作り方
- 1
お肉に醤油、みりん、しょうがを混ぜもみこみ冷蔵庫で味をなじませます。
- 2
フライパンに油を引いて豆腐を焼き焦げ目を付けます。その後、お肉に火が通るまで焼き食べやすく切っておく。
- 3
お肉の後にレタスを炒めて五香粉を振る。盛り付けて残ったたれをかけ、ねぎを散らす。
コツ・ポイント
れたすは、しなびた物で十分です。余りがちになるので、冷蔵庫に眠っていたらよく炒めています。五香紛の香辛料がきいて違った味を楽しめます。
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