簡単！お餅で！みたらしきな粉もち
akodaisuki @cook_40068040
お餅でもできちゃう、なんちゃってみたらし団子ですが、きな粉をかけておめかししました。
このレシピの生い立ち
みたらし団子の大好きな子供たち。でもお正月明けはダメ！お餅なくなったらね。なんて言ってて思いついたのがこれ。市販のおもちでもおいしくできました。 子供たちの受けもよかった。なぜってきな粉までついてゴージャスになったからね。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを小鍋に入れて火にかけよく混ぜ、沸騰したらBをよく混ぜたものを加え、だまにならないようによく混ぜ、火からおろす。
- 2
Cを合わせておく。
- 3
お餅はレンジでチンして柔らかくする。市販の切り餅を水にくぐらせて耐熱皿にのせたらラップなしでも簡単にできます。
- 4
３のおもちに１のみたらしと２のきな粉をまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
みたらしは、火からおろした直後はとろとろで、その上にきな粉をのせると、一体化してしまいます。お好みによりますが、私は冷まして写真のようにプルンとした状態の方がおいしく感じました。にこごりのような、葛餅のような、不思議なおいしさになりますよ。
リアクション
レシピ作者
子供が小学生になり、ゆっくり料理する時間がとれるかな～、と期待している今日この頃です。美味しいお酒にあうお料理をぱぱっと作って飲むのが至福の時。 パンは作るのも食べるのも大好き♡ 外はクープバックリ、中は気泡、なフランスパンを目指して修行中です。
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