簡単美味しい 鮭チャーハン！
鮭のほぐし身がとっても美味しいチャーハンです！
このレシピの生い立ち
冷凍の鮭を使い切りたくてチャーハンにしました。
作り方
- 1
鮭を電子レンジに2～3分かけて、皮と骨を取り除きほぐして、顆粒ダシとゴマを混ぜておく。
飾り用に少し取り分けておく。 - 2
フライパンを熱しマヨネーズを入れ、ほぐした玉子を一気に入れる。玉子が固まらないうちにご飯を投入！
- 3
手早く強火で混ぜ、
鮭を入れ、均一になるまで混ぜたら出来上がり! - 4
皿に盛って、最後に菜っ葉と鮭をトッピングする。
コツ・ポイント
写真の菜っ葉は サラダわさび菜です。
鮭に火が通っているのでぱぱっと強火で手早く炒めます！
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