はんぺん桜だんご♡

naonaos
naonaos @cook_40043620

桜海老の風味と旨味をたっぷり凝縮♡
桜でんぶで可愛く色付け、ほんのり甘く♡
★2012/04/08 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
はんぺんだんごシリーズNEWバージョンです♪
ピンク色で見た目も可愛く、風味豊かに仕上げました♡

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 桜海老 大さじ2
  3. 桜でんぶ 小さじ2
  4. 鮭フレーク 小さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。

  2. 2

    桜海老は包丁で細かく刻んでおきます。

  3. 3

    ボウルに材料を全ていれ、スプーンでしっかり混ぜます。スプーンの背でつぶして練るような感じです。

  4. 4

    手にうすく水をつけ、③をコロコロ丸めます。一旦、ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。

  5. 5

    フライパンに薄く油(分量外)をひき、④をころがして焼きます。こんがり焼き色がついたら完成です♪

  6. 6

    2012/03/28【お花見】レシピの「すごれぴ」で紹介していただきました❤とっても嬉しいです♬ありがとうございました❤

  7. 7

    2012/04/08 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・鮭フレークはツナで代用でもOKです❤
・③でしっかり練るように混ぜておくと形成しやすいです。

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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