☆簡単苺大福☆
7kuma7 @cook_40138382
簡単苺大福
このレシピの生い立ち
親戚の叔母様に教えて頂いた
とっても簡単で電子レンジで出来てしまうﾚｼﾋﾟです。
これから苺の季節。試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
苺は小ぶりのﾓﾉを、洗ってヘタを取り、水気をよく切っておく。
- 2
白あんを20個に分け苺を包む。（少し赤い部分を見せた方が包んだときに良い）
- 3
餅粉・水・砂糖・塩を耐熱容器に入れ軽く混ぜる。
電子レンジ強で約4分。 - 4
ﾚﾝｼﾞから取り出して軽く混ぜる。再度約3分ﾚﾝｼﾞへ。
その間に打ち粉（片栗粉）したパッドを用意する。 - 5
出来上がったらよく混ぜる。
4の打ち粉をしたパッドに生地を取り出す。
約20個に分ける。 - 6
白あんで包んだ苺を生地で包む。
出来上がり。
コツ・ポイント
苺は小ぶりのﾓﾉを選んで下さい。
苺を白あんで包む際は全て白あんで包まずに、苺の頭部分を覗かせておく方が包んだ際に苺の頭が見えてかわいいﾃﾞｽ。
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