白玉粉に砂糖と水を入れて、つぶつぶがなくなるまで混ぜて、1分ほどふやかす。

1をレンジで600W3分すると、写真のようになるため、白い部分と透明の部分がきれいに混ざるようにしっかりと混ぜる。

ボールの周りについた白玉粉は
水で濡らしたヘラでまとめていく。

いちごを洗って、水分を取る。
いちごに傷をつけないようにヘタを取る。
傷がつくと、そこから汁がでてしまうため。

餡子をイチゴの個数分に分けておく

サランラップを使って餡子のかたちを作り、苺を包む。

包んだ様子。