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鱈のポワレ〜クリームソース〜
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鱈のポワレ〜クリームソース〜-レシピのメイン写真

鱈のポワレ〜クリームソース〜

まみやりょう
まみやりょう @cook_40135977

特別な日にいかがでしょうか？
家で簡単にオシャレな料理が出来上がります
クリームソースにパンをつけて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
外食したときのクリームソースがすごく美味しかったので

特別な日にいかがでしょうか？
家で簡単にオシャレな料理が出来上がります
クリームソースにパンをつけて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
外食したときのクリームソースがすごく美味しかったので

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鱈のポワレ〜クリームソース〜

まみやりょう
まみやりょう @cook_40135977

特別な日にいかがでしょうか？
家で簡単にオシャレな料理が出来上がります
クリームソースにパンをつけて食べても美味しいです
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外食したときのクリームソースがすごく美味しかったので

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家で簡単にオシャレな料理が出来上がります
クリームソースにパンをつけて食べても美味しいです
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材料

2人分
  1. 鱈切り身 好きなだけ
  2. バター 適量
  3. ソースの材料
  4. 生クリーム 200グラム
  5. 白ワイン 大さじ5
  6. バター 10グラム
  7. 塩胡椒 適量
  8. 付け合わせの材料
  9. ブロッコリー 好きなだけ
  10. エリンギ 好きなだけ
  11. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鱈の切り身を水で洗い
    バターをひいたフライパンで両面を焼き
    中まで火を通す

  2. 2

    クリームソースの作り方

  3. 3

    生クリームとバターと白ワインを鍋に入れ
    塩胡椒をふり煮立たせる

  4. 4

    付け合わせの作り方

  5. 5

    ブロッコリーを茹でたものと
    エリンギをフライパンで炒める
    塩胡椒で味をつける

コツ・ポイント

焼くだけなので簡単にできます
ソースも全て鍋に入れて煮立たせるだけなのですぐに出来ます

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まみやりょう
まみやりょう @cook_40135977
2018/04/09 21:44に公開
食べたいものを作ってます！蒸し料理が楽で好きです！つくれぽめちゃくちゃ喜びます！
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