簡単☆彡チーズフォンデュ
シカゴありさ @cook_40082827
ワイン好きにはたまらないチーズフォンデュ。 寒い冬の夜には、簡単に作れるチーズフォンデュをおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズフォンデュがまた食べたくなったので、主人と二人で作ってみました♪
簡単☆彡チーズフォンデュ
ワイン好きにはたまらないチーズフォンデュ。 寒い冬の夜には、簡単に作れるチーズフォンデュをおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズフォンデュがまた食べたくなったので、主人と二人で作ってみました♪
作り方
- 1
フォンデュ鍋にオリーブオイル少量とにんにくのみじん切りを入れ火にかける。
- 2
にんにくが香ってきたら白ワインを入れ煮立てる。
しっかりとアルコールを飛ばさないと後で酒臭くなるので注意。 - 3
チーズを２、３回に分けて入れ、とろとろになるまで混ぜる。
-
- 4
火からおろし、フォンデュ台にのせる。
一口大に切ったパンや野菜、シーフードをチーズにからめて食べる。 -
コツ・ポイント
白ワインはアルコール分をしっかりと飛ばさないと、酒臭くなるので注意。
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