毎日のごパン

mocomococream
mocomococream @cook_40033562

身近なごはんを使ったパン。ご飯を入れたほうがうんとおいしいパンが焼けました。柔らかすぎて切りにくかったらごめんなさい!
このレシピの生い立ち
米粉じゃなくて、パン作りに身近なごはんを使えたら。

毎日のごパン

身近なごはんを使ったパン。ご飯を入れたほうがうんとおいしいパンが焼けました。柔らかすぎて切りにくかったらごめんなさい!
このレシピの生い立ち
米粉じゃなくて、パン作りに身近なごはんを使えたら。

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材料

1斤
  1. 強力粉 210g
  2. ごはん 75g
  3. イースト 3g強
  4. 砂糖(はちみつでも) 15g(20g)
  5. 3g
  6. 135ml

作り方

  1. 1

    材料をお手持ちのホームベーカリーの手順に合わせて入れてください。

  2. 2

    あとはお任せで焼くだけ。

  3. 3

    手で成型する場合は柔らかいので覚悟してやってください。

コツ・ポイント

特にありません。焼くだけ。ただ、出来上がりはかなり柔らかく切りにくいので、がんばってください。

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