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簡単スフレチーズケーキ
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簡単スフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単スフレチーズケーキ

ミルクバンビ
ミルクバンビ @cook_40138475

娘が好きなのでちょっと作りたいと思った時に出来たレシピ。3才の娘もパクパク食べてくれます❗(所要時間約30分)
このレシピの生い立ち
娘のおやつにちょっと作りたいので出来たレシピ。
約30分で出来るのでおやつに最適

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ミルクバンビ
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娘が好きなのでちょっと作りたいと思った時に出来たレシピ。3才の娘もパクパク食べてくれます❗(所要時間約30分)
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材料

カップ約12個分
  • クリームチーズ 100g
  • 牛乳 50ml
  • 卵 2個
  • 砂糖 35g
  • 薄力粉 25g
  • コンスターチ 5g
  • レモン汁 10g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジに40秒入れて柔らかくする

  2. 2

    ①に牛乳を少しずつ入れて混ぜる

  3. 3

    ②に卵黄、砂糖半量、レモン汁を加え混ぜる

  4. 4

    ③に小麦粉とコンスターチを振るい入れ混ぜる

  5. 5

    卵白に砂糖半量を2回に分け加えながらメレンゲを作る
    (角がゆるく立つ位)

    • 簡単スフレチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ④と⑤をゴムベラで混ぜ合わせる(気泡を潰さないように)

  7. 7

    カップに移して180℃のオープンで15分焼く(ココット型に半量、水をはって一緒に入れる)

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ミルクバンビ
ミルクバンビ @cook_40138475
2018/04/11 09:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スフレ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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