自家製のメンツユと出し醤油で簡単漬け鮪
キッチンスクープ @cook_40127743
カキ醤油で作ったメンツユと薄口醤油で作った出し醤油が有れば簡単に料理屋さんより美味しーい漬け鮪が作れます
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
自家製のメンツユと出し醤油で簡単漬け鮪
カキ醤油で作ったメンツユと薄口醤油で作った出し醤油が有れば簡単に料理屋さんより美味しーい漬け鮪が作れます
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
作り方
- 1
かつお醤油とメンツユ1:1で混ぜます
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- 2
鮪に掛けて好きなタイムで上げます
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- 3
できちゃいました
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- 4
山芋とかでやまかけにする時は残りの漬け醤油を上から掛けると美味しいです
コツ・ポイント
漬けの時間を自分のお好みで調整して下さい
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