４色のピーマン＆もやし炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
見た目楽しく、食べて美味しく！シンプル is ベスト！
このレシピの生い立ち
値引きのもやしと別の料理に使ったピーマンを組み合わせてみました。コスパのよい晩ごはんのおかずになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを適当な大きさに刻みます。
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- 2
にんにくをスライスして、ごま油で炒めます。
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- 3
にんにくの香りが出たら、ひき肉を炒めます。こしょうを振ります。
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- 4
ピーマンを投入して、炒めます。
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- 5
水洗いして、しっかり水切りしたもやしを炒めます。
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- 6
★の調味液を回し入れて、手際よく混ぜ合わせます。
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- 7
最後に、刻みしょうがを混ぜます。
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- 8
器に盛り付けて、いただきます♪
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コツ・ポイント
野菜炒めを作るときは、いつだって鍋の高温キープ！です。べちゃべちゃにならないように短時間で仕上げましょう♪
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