もやしのヒゲを取って水に晒す。

豚バラ肉を3cm幅にカットする。
ピーマンを細切りにする。
ニンニクをスライスする。

★を混ぜ合わせる。

フランスパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

豚バラ肉の表面の色が変わったらもやし・ピーマンを入れてサッと炒める。

【3】を入れて炒める。

ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。

出来あがり。