定番★豚カツ
umemodoki @cook_40037736
定番ですが、厚切りの豚ロース肉を使った豚カツは、我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ロース肉は筋切りし、塩、コショウする。
ビニール袋の中で、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に付けて、揚げ油で揚げる。 - 2
千切りキャベツを盛ったお皿に、食べ易い大きさに切った豚カツを盛る。
- 3
- 4
コツ・ポイント
①で、溶き卵→パン粉の順に付ける時、楊枝を使うと、手が汚れず、やり易いです。
レシピID:19300591
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172707
