豪華お粥朝食（血管ダイエット食928）

Name: 豪華お粥朝食（血管ダイエット食928）
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麦入りご飯 2膳分; 600cc 水; ガーリックハーブ塩 小さじ半分; 卵 一つ; 白菜 一握り; コーン 大さじ2; ゆで大豆 大さじ2; 刻み野沢菜 大さじ1; きゅうり漬け物 4枚; フランスパン 2切れ分; 刻みパセリ パラパラ; のり 2枚

デビオさっちゃん @cook_40054870

お粥朝食を『ワ～！』的にしたくて。反応はありませんできた。一人ワ～(‾○‾)
このレシピの生い立ち
九州のM先生が雑誌『壮快』にRAP食として料理研究家の人たちとプラークの溜まらない食事を載せると連絡がありました。ココとあわせて参考にしてください。私のは主婦目線、患者目線で毎日食卓現場が飽きないよう、楽しみが消えないよう工夫したものです。

豪華お粥朝食（血管ダイエット食928）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

二人分

麦入りご飯 2膳分
600cc 水
ガーリックハーブ塩小さじ半分
卵一つ
白菜一握り
コーン大さじ2
ゆで大豆大さじ2
刻み野沢菜大さじ1
きゅうり漬け物 4枚
フランスパン 2切れ分
刻みパセリパラパラ
のり 2枚

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作り方

1

ハーブ塩と600ccの湯を沸かし、麦入りご飯、白菜、ゆで大豆、コーンを入れ沸かし続け、最後に卵白を入れ混ぜお粥にする。
2
スティック状のフランスパン、砕いたアラレ、刻み野沢菜、のり、きゅうり漬け物、黄身、刻みパセリをトッピングする。
3
豆乳ヨーグルト、伊藤園野菜ジュース、きな粉、エビオス、煎り大豆、干しぶどうで作った甘くないデザート。

コツ・ポイント

焦げないよう、ドロッとしたお粥を保つため、途中から弱火で。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2016/10/08 01:51に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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