豚肉は食べやすいサイズに切る。
小松菜は５ｃｍの長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。

鍋にだし汁を沸かし、豚肉・玉ねぎ・小松菜を煮る。火が通ったら【Ａ】で調味する。
味が足りなかったら、醤油か塩で調整。

水溶き片栗粉を作り、少しづつ入れてかき混ぜて、とろみをつける。
全部入れずに様子を見てね。

茹でたうどんを入れて、うどんが温まったら出来上がり♪