市販のルーで★簡単カレーうどん

のび猫
のび猫 @cook_40045115

市販のカレールーを使って、
簡単お手軽に出来ちゃうカレーうどんです。
このレシピの生い立ち
食べたくなった時にすぐに作りたくて・・・
冷蔵庫に入っている市販のカレールーで簡単に作れるようにしました。

市販のルーで★簡単カレーうどん

市販のカレールーを使って、
簡単お手軽に出来ちゃうカレーうどんです。
このレシピの生い立ち
食べたくなった時にすぐに作りたくて・・・
冷蔵庫に入っている市販のカレールーで簡単に作れるようにしました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. 小松菜 1株
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. うどん(茹でたもの) 1人分
  5. だし汁(かつおだし) 350cc
  6. A
  7. 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ2/3
  10. カレールー 1皿分
  11. 一味唐辛子 お好みで
  12. 水溶き片栗粉
  13. 片栗粉 大さじ1弱
  14. 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすいサイズに切る。
    小松菜は5cmの長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、豚肉・玉ねぎ・小松菜を煮る。火が通ったら【A】で調味する。
    味が足りなかったら、醤油か塩で調整。

  3. 3

    水溶き片栗粉を作り、少しづつ入れてかき混ぜて、とろみをつける。
    全部入れずに様子を見てね。

  4. 4

    茹でたうどんを入れて、うどんが温まったら出来上がり♪

  5. 5

    ちなみに私の使ったカレールーはこちら。

コツ・ポイント

うどんは頃合いを見て茹でて下さい。カレー汁作ってからでも。

のび猫ブログも見てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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