味付け不要で絶品★絹さやの干しエビ炒め
haneken @cook_40113613
さっと炒め合わすだけなのに、お酒のアテにもぴったりの一品です。歯ごたえの好きな人は、絹さやも生のままでOK
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはすじを取り、さっとゆでておく。(生でもおいしいです）
- 2
フライパンで干しエビを乾煎りし、いったん取り出しておく。
- 3
油を少々ひいたフライパンで絹さやを炒め、2の干しエビを戻して、さらに炒め合わせる。
- 4
コツ・ポイント
べたっとしないよう、油は入れすぎないようにしたほうがいいみたいです。
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