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もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン
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もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン-レシピのメイン写真

もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

ニラたまに鶏肉も入れて、簡単がっつりおかずの出来上がり！
たまごはもっちりしっとり♪

このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*

ニラたまに鶏肉も入れて、簡単がっつりおかずの出来上がり！
たまごはもっちりしっとり♪

このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*

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もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

ニラたまに鶏肉も入れて、簡単がっつりおかずの出来上がり！
たまごはもっちりしっとり♪

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ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*

ニラたまに鶏肉も入れて、簡単がっつりおかずの出来上がり！
たまごはもっちりしっとり♪

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ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*

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材料

2人分
  • 鶏もも 200g
  • ニラ 1/2束
  • たまご 2個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    たまごを溶き、鶏がらスープの素と、同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜておく

  2. 2

    鶏はひとくち大に、ニラは食べやすい長さに切る

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて火を通す（余分な脂が出ていたらふき取る）

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方3写真
  4. 4

    ニラを入れ、オイスターソースを回し入れて炒める

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方4写真
  5. 5

    真ん中を空けて[1]を流し入れ、くるくると混ぜる

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方5写真
  6. 6

    たまごがとろんとしはじめたら、全体をさっとまぜ合わせながら炒める

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン作り方7写真

コツ・ポイント

たまごは火を通しすぎないようにさっと炒めます

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2015/05/19 02:43に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 鶏もも肉 卵

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