☆丼でも何でも！『中華麗』☆
sydbarrett @cook_40066435
夏にオススメ！「中華麗」というのは、「中華+カレー」ｗゴハンでもパスタでもパンでも豆腐でも…お好きなものとドーゾ！好吃❤
このレシピの生い立ち
食欲増進するような新しい味を求めてｗ
好きなものを組み合わせました！
…若干、昔給食で食べたカレーうどんのルーの味に似てる…かも(汗)
アプリでひらく作り方
- 1
へたと種を取り除いたピーマンを1cm角にカット。又、合わせ調味料も初めに合わせておく。
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- 2
フライパンでごま油を熱して豆板醤を入れる。香りがたったら豚挽き肉を投入し炒める。ぽろぽろになったらピーマンも入れ炒める。
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- 3
全体がしんなりしたら合わせ調味料を一度混ぜてから入れる(※片栗粉が沈殿してます！)。
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- 4
煮立ったら冷凍グリーンピースをそのまま入れて、ひと混ぜしたらカレーのルー(今回は「こくまろ」の辛口)を投入！
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- 5
よく混ぜルーが溶けたらできあがり。
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- 6
ゴハンにかけて「中華麗丼」。これは美味しい～♪
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- 7
冷奴にかけて冷×暖コラボの「中華麗豆腐」。これもヘルシーで美味しい♪
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- 8
新たなコラボ発見したら、教えて下さい！ｗｗｗ
コツ・ポイント
■肉・野菜の量は増減可能。お好みで種類を増やしても◎！
■焦げないように混ぜ続けること。
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